Внешний лоск – не гарантия безопасности

Когда мы хотим предупредить человека об опасности, мы всегда ему говорим: «Будь осторожен!». Тем самым мы как бы подчеркиваем, что в данной ситуации уменьшение степени риска зависит от него самого. В народе говорят «Береженого бог бережет».

В условиях рыночной экономики в городе появляется множество разнообразных предприятий торговли, но, однако, несмотря на внешний лоск, не все они работают с соблюдением санитарных норм и правил. Самыми частыми нарушениями являются несоблюдение товарного соседства продуктов, нарушение температурного режима, реализация не замороженной скоропортящейся продукции, несоблюдение сроков их реализации. Когда все эти требования не соблюдаются, происходит осеменение продуктов питания кишечной палочкой или условно патогенной микрофлорой, в результате употребления этой продукции возникают острые кишечные заболевания или пищевые отравления, иногда заболевание заканчивается смертельным исходом.

Поэтому , во время приобретения продуктов питания вы должны обращать внимание на товарный вид продукции, наличие холодильного оборудования. Скоропортящаяся продукция не должна лежать навалом на прилавке, а реализоваться только из холодильника. Несоблюдение всех этих правил является нарушением санитарных правил.

Нормативные акты, устанавливающие критерии безопасности и безвредности для человека факторов среды его обитания и требования к обеспечению благоприятных условий его жизнедеятельности, обязательны для соблюдения всеми государственными органами и общественными объединениями, предприятиями и иными хозяйствующими субъектами, организациями, учреждениями, независимо от их подчиненности и формы собственности, должностными лицами и гражданами.

В случае нарушения санитарных норм и правил должностные лица и граждане могут быть привлечены к дисциплинарной, административной, уголовной ответственности.

М.Тультаева, главный специалист ГУ УГСЭН по г.Сатпаев.

Комментарии закрыты.